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[저녁식사] 영주 동백카츠 오늘의 저녁식사는 동백카츠 영주택지점 오늘도 새로생긴집 한창 공사하고 있을때 뭔가 했는데 식당이었다. ​ 내가 생각하는 영주 돈까스 1티어는 학사냠냠과 아테네인데 과연 동백카츠는 어떨까? ​ 우리가 주문한 메뉴는 안심&등심카츠와 빼쉐크래마 사실 뼈돈카츠를 시키려고 했는데 우리가 주문할때는 재료 준비중이라 고를수가 없었다. 다음에 재방문하여 도전해야하는지는 다른 메뉴를 먹어보면 알 수 있으리라. ​ 일단 카츠먼저 말해보면 등심보다는 안심이 낫다. 나는 원래 등심이 근본이라고 생각하는데 이렇게 투툼하 튀겨서 잘라서 내어주는류는 고기 표면이 말라서 그런거 같기도 하고 두툼해서 그런거 같기도 하고 뭔가 나는 특별하게 생각되지는 않았다. 안심은 부드러운 부위니 이렇게 투툼한 조각으로 나왔을때 씹는맛도있고 촉촉하니.. 2023. 6. 13.
[점심식사] 제천 시골닭개장 오늘의 점심 식사는 시골닭개장 ​ 사실 오늘은 국숫집에 가려고 했는데 길을 잘못 들어서 바로 옆 골목에 들어갔다. 다시 돌아 나오려는 찰나 옆 가게에서 내어놓은 안내판을 보게 되었는데 ​바로 놀라운 토요일에 방영된 닭개장집이라는것 왠지 땡겨서 바로 갈아탔다. 우리가 주문한 메뉴는 닭개장, 닭개장칼국수, 닭곰탕, 감자전 닭곰탕이다 보니 우리의 공식 닭곰탕인 오세요 와 비교를 안 할 수가 없는데 오세요는 비교적 깔끔한 국물에 은은한 감칠맛+청양초 간장에 찍어 먹는 닭고기 시골닭개장은 기름지고 구수한 국물에 당면까지 들어서 좀 풍부한 느낌이다. 확실한 건 둘 다 맛있는 닭곰탕이라는 것. ​ 다만 시골닭개장에서는 닭개장칼국수가 나는 좀 더 나은듯하다. ​ 그리고 감자전은 거의 가운데까지 바삭하고 쫀득해서 맛있다.. 2023. 6. 8.
[등산] 소백산 비로봉 등반 나는 경북 영주출신인데 라떼는 초등학교에서 매년 비로봉 등반을 했다. (격동의 9x년생?) ​ 그래서 현충일을 맞아 동네뒷산 처럼 생각하며 거의 20년만에 소백산 비로봉에 가보았다. 운동화와 면바지에서 동네 뒷산 탐방 느낌이 난다. (실제로도 내가 간 코스가 비로봉으로 가는 가장 쉬운코스라고 한다.) ​ 일단 네비에 삼가 야영장 찍고 가면 마지막 주차장이라고 적혀있는 주차장에 눈치껏 주차를하고 한 2km정도 걸어 올라가면 등산코스가 시작된다. (사실 나는 이 2km가 힘들었는데 이때 몸이 풀려서 본격등반이 좀더 수월하지 않았나 싶다.) ​ 그리고 본격등산 코스가 시작되어도 뭔가 힘이 넘치고 올라가면서 혹시 나 등산에 재능이 있는지도..? 하는 생각을 했는데 마지막 800m 남았을때 부터 경사가 높아지고 .. 2023. 6. 7.
[점심식사] 제천 오세요 오늘의 점심식사는 오세요 ​ 우리회사에서는 오세요에 장부로 달아놓고 점심때 이용하고 있다. ​ 처음에는 그냥 곰탕집이라고 불렀는데 *활용 예) - 오늘 곰탕집 가자 - 오늘 식사는 닭곰탕 어떠십니까? ​ 이제 냉면, 국수, 짜글이 등 다양한 메뉴를 이용하면서 ​ 오세요 라는 정식 명칭으로 부르고 있다. 오늘 주문한 메뉴는 초계국수, 닭곰탕(*4), 비빔국수 5명이 1메뉴씩 시키고 비빔국수는 새로 나왔길래 맛은봐야지 하며 주문했다. (메뉴가 자주 생기고 없어지기도 한다.) ​ 앞서 곰탕집이라고 부른것 처럼 닭곰탕은 이집의 근-본 메뉴이며 구수하고 깔끔한 국물이 좋다. 초계국수는 새초롬하고 시원하며 비빔국수는 고추장 베이스 양념으로 집에서 한것같은 맛이난다. ​ 사실 오세요는 맛도 괜찮지만 가격이 엄청 저렴.. 2023. 6. 5.

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